Zu meiner Person

Fabian Dällenbach, geboren am 08.04.1988, stammt ursprünglich aus dem Emmental. Heute wohnt der gelernte Logistiker im schönen Schafisheim (AG).

Mit der Pacht vom Berghaus Hintisberg und dem Flammkuchenstand im Jahr 2016, erfüllt sich Fabian schon in jungen Jahren einen Traum.

Heute möchte er seinen Traum mit dem Flammkuchen nochmals aufnehmen, in dem man ihn für Apéros oder Geburtstagsfeste mieten kann. Vor Ort werden dann die feinen Flamkuchen zubereitet und im Holzofen gebacken. Je nach Anlass und Wusch, bieten wir auch ein reichhaltiges Salatbuffet an.